DARMOWA DOSTAWA do paczkomatu od 99 zł (lub jedyne 5 zł poniżej tej kwoty)

Szukaj

Gorilla - Brazylia Anaerobic 96h

46.00 zł

  • Przelew
  • Brazylia
DOSTAWA: 1-2 DNI ROBOCZE

Wspaniała kawa, uprawiana przez Marildę Mafort na plantacji Sito Das Colinas. Musująca, złożona o słodkiej i łagodnej kwasowości oraz przyjemnym finiszu. Doskonałe połączenie smaków owoców ananasa i marakui. Kawa wyceniana wysoko bo aż na 88 pkt. SCA.

Proces obróbki ziaren z tej paczki jest dość nietypowy:

Zbiór jest selektywny, zbierane są tylko dojrzałe wiśnie, podczas gdy zielone pozostają na drzewach, aż do momentu, gdy dojrzeją. Po zerwaniu zewnętrzna skórka wiśni obierana jest bez użycia wody i przetrzymywane w warunkach beztlenowych przez 192 godziny. Następnie wiśnie są suszone
na słońcu leżakując na łóżkach rzez 5 tygodni. Po wysuszeniu kawa jest przenoszona do drewnianych pojemników na okres co najmniej 30-40 dni na odpoczynek.

Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Caparaó Mountains
Plantacja: Sítio Das Colinas
Farmer : Nilim Assumpção Santos
Wysokość upraw: 1290 m n.p.m
Odmiana botaniczna: Red Catuaí,
Metoda obróbki ziaren: Anaerobic 96h
Data palenia: marzec 2021

Zobacz również:

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów