DARMOWA DOSTAWA do paczkomatu niezależnie od wartości zamówienia!

Szukaj

Espresso Box - edycja sierpniowa

110.00 zł 99.00 zł

  • Espresso / kawiarka
  • Pojedynczy box
DOSTAWA: 1-2 DNI ROBOCZE

UWAGA ;-)

Skończyła nam się Brazylia Cemorrado Sweet Edition z Coffeelabu (pozostałe kawy mamy ;-)), a palarnia czeka na dostawę zielonego ziarna zza oceanu. Dalej możecie zamówić ten box, ale zamieniamy tą kawkę na inna kawę z Coffeelab (Brazylia Santos lub Estate Blend). W uwagach do zamówienia napisz, którą wolisz ;-)

Nasza sierpniowa propozycja pod espresso i kawiarki. Box zawiera 4 paczki kawy speciality po 250g każda. Kawy palone są w stopniu średnim, idealnie sprawdzą się jako kawy do espresso lub kawiarki. W boxie duża różnorodność, 4 polskie palarnie speciality, a każda paczka to inny kawowy region. 

Spróbujecie słodkiej Brazylii z warszawskiego Coffelabu, a w niej dużo czekolady i orzechów.  Czekoladę znajdziecie również w Gwatemali pochodzącej z regionu Huehuetenango a wypalonej przez JAVA Coffee. Te dwie propozycje przełamie lekko delikatna Kolumbia z wrocławskiej palarni Paloma. Wypalana przez Wicemistrza Polski Roasterów 2019 - Anton Pisinę kawa będzie lekka a w filiżance znajdziecie bardziej owocowe nuty. Równie delikatne i przyjemne będzie espresso z Salwadoru od Cafe Panamera. Kawa z regionu Palin Estate to kawa z małej plantacji której roczny zbiór zielonych ziaren to zaledwie 100 worków! W filiżance: karmel, czekolada i truskawki.

W sierpniowym zestawie znajdziecie:

  • JAVA Coffee - Gwatemala Todosantarita Espresso 250g
  • Coffeelab - Brazylia Cemorrado Sweet Edition Espresso 250g
  • Paloma - Colombia Golden Huila Espresso 250g
  • Cafe Panamera - El Salvador Pallin Estate Espresso 250g

JAVA Coffee - Gwatemala Todosantarita

Ziarna tej kawy to starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren arabiki z Gwatemali, regionu Huehuetenango.

Kawa została wypalona według receptur stworzonych przez Mistrza Polski Roasterów 2018, Rafała Kaniewskiego.

Gwatemala Todosantarita to kawa o średnim stopniu wypalenia i smaku, w którym można wyczuć czekoladę, suszoną śliwkę i grejpfruta. Jest świetnie zbalansowana. Jako arabika, ma łagodniejszy smak, słodsze nuty i mniejszą zawartość kofeiny. Doskonale sprawdzi się jako espresso, ale również bardzo dobrze współgra z mlekiem lub napojem roślinnym. Będzie świetnie smakowała zaparzona w ekspresie kolbowym, przelewowym, automatycznym, we french pressie, kawiarce oraz metodą tradycyjną.

Huehuetenango to gmina w zachodniej części Gwatemali, która ciągnie się aż do granicy z Meksykiem. Występują tutaj wyjątkowe warunki klimatyczne, tworząc mikroklimat, który idealnie sprzyja uprawie kawy. Nasza kawa pochodzi z kooperatywy Todosantarita założonej w 1986 roku, która aktualnie zrzesza 127 producentów. Ich gospodarstwa położone są na wzgórzach Sierra de los Cuchumatanes - to najwyższe niewulkaniczne pasmo górskie w Ameryce Środkowej. Po zerwaniu, kawa poddawana jest obróbce na mokro i suszona na patio. Następnie wysyłana jest do suchego młyna Fedecocagua w którym usuwa się jej osłonkę, czyści i sortuje ziarna, które gotowe są do eksportu.

Kraj pochodzenia: Gwatemala
Region: Huehuetenango, kooperatywa Todosantarita
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Pache, Caturra, Bourbon
Położenie upraw: 1350 - 1650 m n.p.m.
Data palenia:
 21.07.2020

Coffeelab - Brazylia Cemorrado Sweet Edition

    Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać gęstego body, długiej czekoladowej słodyczy, lekkich nut orzechów i pistacji.

    Kraj pochodzenia: Brazylia
    Region: Cerrado, Mogiana
    Metoda obróbki: Natural
    Odmiana: Caturra, Yellow Bourbon, Yellow Catui
    Położenie upraw: 1150 - 1350 m n.p.m.
    Data palenia: 
    28.07.2020

    Paloma - Colombia Golden Huila

    Średnio palone ziarna wysokiej jakości - 100% arabiki - obrabiane metodą mytą (washed) z Kolumbii, doskonale sprawdzą się do przygotowania pysznego aromatycznego espresso lub jako ziarna do kawiarki. Kawa Colombia Golden Huila Espresso będzie jest bardzo lekka a w filiżance wyczuwalne będą delikatne owocowo-cytrusowe nuty.

    Kraj pochodzenia: Kolumbia
    Region: Huila
    Metoda obróbki: Washed
    Odmiana: Caturra, Castillo
    Położenie upraw: 1350 - 1900 m n.p.m.
    Data palenia: 
    22.07.2020

    Cafe Panamera - El Salvador Pallin Estate

    Kawa z regionu Palin Estate charakteryzująca się bardzo małą produkcją roczną sięgającą tylko ok. 100 worków rocznie. Jeden worek Palin Estate waży standardowo 60 kg zielonych ziaren co daje roczną produkcję na poziomie 6000 kg. Kawa w tym regionie rośnie na poziomie ok. 1000 m n.p.m. W filiżance znajdziecie ustabilizowane body oraz nuty delikatnego karmelu, truskawki oraz melona.

    Salwador (a właściwie El Salvador) jest najmniejszym państwem Ameryki Środkowej. Jego powierzchnia składa się w większości z terenów górzystych pochodzenia wulkanicznego, sięgających niemal 2400 metrów n.p.m. Aktualnie w Salwadorze znajduje się ponad sześćdziesiąt czynnych oraz wygasłych wulkanów. Dzięki temu znaczne obszary państwa pokryte są glebą wulkaniczną o wyjątkowym bogactwie składników odżywczych. W kraju tym dominuje klimat podzwrotnikowy, zapewniający temperaturę około 25°C przez cały rok. Wysoka żyzność ziemi oraz optymalna temperatura zapewniają znakomite warunki do uprawy kawowca. To właśnie z tego kraju pochodzi najlepszej jakości kawa El Salvador Pallin Estate.

    El Salvador Pallin Estate to znakomita gatunkowo kawa o wyrazistym, choć łagodnym smaku z bogatym wykończeniem. Pochodzi z niewielkiej prywatnej plantacji zlokalizowanej w regionie Tacuba w Salwadorze. Ten rodzaj kawy uprawia się na wysokości ponad 1000 m n.p.m. Trudniejsze warunki do rozwoju roślinności wpływają na dojrzewanie drzew kawowych, co sprawia, że rosną one wolniej, niż kawa na plantacjach nizinnych. Dłuższe dojrzewanie ziaren wpływa jednak pozytywnie na wyjątkowy, delikatny smak kawy. Charakteryzuje się ona niską kwasowością oraz wysokim stopniem naturalnej słodyczy. Posiada również bardzo przyjemny, czekoladowy aromat.

    Kraj pochodzenia: Salwador
    Region: Palin Estate
    Położenie upraw: 1000 m n.p.m.
    Data palenia: 
    22.07.2020

    Zobacz również:

    Koszyk

    Twój koszyk jest pusty.

    Dokonaj swoich pierwszych zakupów