DARMOWA DOSTAWA do paczkomatu od 99 zł (lub jedyne 5 zł poniżej tej kwoty)

Szukaj

"Przelewowy Box" - 3x 250 g kawy pod przelew / filtr - NOWOŚĆ!

120.00 zł

  • Przelew
DOSTAWA: 1-2 DNI ROBOCZE

Potrzebujesz filtrów do dripa?

W zestawie z tym boxem kupisz je taniej o 5 zł! Wystarczy, że do koszyka dodasz dowolny box pod przelew oraz filtry Hario i użyjesz kodu: FILTRY
——

Oto i jest! Nasza marcowa propozycja ziaren palonych pod przelew. W tym miesiącu mamy dla Was coś wyjątkowego! Będziecie mieli okazję spróbować Geishy, czyli królowej najbardziej pożądanych odmian kawy. Kawa wypalona przez Caffe Grano wyceniana jest aż na 89 punktów w skali SCA! Do tego organiczne Peru wypalone przez Gorilla i pyszna cytrusowa Brazylia od Manufaktury Kawy. Oj w tym miesiącu będzie się działo w Waszych kubkach smakowych!

W pudełku znajdziecie:

    • Caffe Grano - Peru Geisha Natural Organic Microlot 250g
    • Manufaktura Kawy - Brazylia Fazenda Barinas 250g
    • Gorilla - Organic Peru Finca Santa Sofia 250g

    Caffe Grano - Peru Geisha Natural Organic Microlot

    Geisha to legendarne ziarno w świecie kawy speciality ceniona za swoje unikatowe walory sensoryczne. Nazwa pochodzi od błędnej interpretacji miejsca narodzin kawy w Etiopii – Gesha. Szczep ten do rozwinięcia swych najbardziej wyszukanych cech potrzebuje przede wszystkim dużych wysokości upraw. Zaczyna być sadzony powyżej 1500 metrów nad poziomem morza. Geisha jest ponadprzeciętnie wymagająca w uprawie. Oprócz wymogów w postaci odpowiedniej wysokości, podatna jest na choroby takie jak wywoływana przez grzyby CBD (Coffee Berry Disease), a także wrażliwa na ataki mikroorganizmów, zwanych nematodami. Budowa drzewka jest delikatna. Plony nie są szczególnie wydajne przez co przekłada się na małą dostępność tej odmiany. Krzaki Geishy owocują dopiero po czterech, optymalnie osmiu latach od posadzenia. Trud i czas włożony w jej uprawę daje znacznie gorszy wynik w porównaniu do wielu innych, popularnych odmian botanicznych, z których pełne zyski farmer może czerpać już po trzech latach od zasadzenia drzewka. Zwrot inwestycji jest znacznie wydłużony.

    Peru to kraj leżący w zachodniej części Ameryki Południowej, nad Oceanem Spokojnym. Jest to trzecie co do wielkości państwo kontynentu. Na większości jego obszaru występuje klimat równikowy – wilgotny w Amazonii i suchy górski w Andach. Właśnie te warunki klimatyczne sprzyjają uprawie kawy, dlatego Peru to zdecydowanie jeden z ważniejszych jej producentów na świecie. Przeważają tutaj małe, familijne pola.

    Peru słynie głównie z plantacji kaw ekologicznych, uprawianych bez wykorzystania pestycydów. Stosowane są jedynie naturalne nawozy. Dzięki temu kawa ekologiczna z tej części świata cieszy się doskonałą jakością. Kawa uprawiana jest w Peru głównie w regionach Cusco, Chanchamayo, Amazonas i Puno, a zbiory z każdego z regionów charakteryzują odmienne nuty aromatyczne. Plantacje znajdują się na wysokościach od 1500 m n.p.m. do nawet ponad 2000 m n.p.m., co sprawia, że zebrane owoce są bardzo dojrzałe i soczyste.

    Kraj pochodzenia kawy: Peru

    Region: Tunquimayo, Cruz Plata

    Odmiana: Geisha

    Metoda obróbki: Washed

    Profil sensoryczny: jaśmin, tropikalne owoce

    Wysokość uprawy: 1750-2000 m n.p.m.

    Data palenia: 22.02.2021

    Manufaktura Kawy - Brazylia Fazenda Barinas

    Historia farmy Fazenda Barinas ma swój początek w 1950 roku, kiedy rodzina Castro Alves zaczęła uprawiać kawę w gminie Araxá, znajdującej się w brazylijskim stanie Minas Gerais.

    Nazwa Barinas oznacza „tam, gdzie wiatr wieje najsilniej” i została nadana na cześć Indian Araxas, którzy żyli w tym regionie. Obecnie rodzina Castro Alves jest uważana za wzór w produkcji kaw speciality, których uprawa odbywa się zgodnie z ideą zrównoważonego rozwoju oraz z zastosowaniem wielu innowacyjnych metod.

    Na farmie wykorzystuje się nawadnianie kropelkowe, a gleba oraz liście poddawane są stałej analizie. Kawa pielęgnowana jest z niezwykłą starannością i nawożona w naturalny sposób, bez użycia herbicydów. W kawie z Fazenda Barinas wyczuwalne są nuty cytrusów, owoców tropikalnych, a także czekolady i miodu.

    Kraj: Brazylia

    Region: Cerrado

    Obróbka: Natural

    Odmiana: Yellow Bourbon

    Profil sensoryczny: Cytrusy, Owoce tropikalne, Czekolada, Miód

    Wysokość upraw: 1000 m.n.p.m.

    Data palenia: 25.02.2021

    Gorilla - Organic Peru Finca Santa Sofia

    Finca Santa Sofia pochodzi z “café especial orgánico de la Cooperativa de Mujeres CEMCAVIR” – kooperatywy kobiet uprawiających kawę organiczną w rejonie Oxapampa – Asháninka – Yánesha. Zbiory kawy odbywają się ręcznie dzięki czemu zbierane są tylko dojrzałe jagody. Zbory odbywają się w okresie maj – październik.

    Organiczna kawa z aromatami orzecha laskowego podkreślona słodyczą brązowego cukru. Bogactwo czerwonych owoców wypełnione nutami słodkich aromatów tamaryndowca. Zbalansowana kwasowość. Kremowo – miodowe body, słodki owocowy finisz.

    Kraj: Peru

    Region: Oxapampa – Asháninka – Yánesha

    Obróbka: Natural

    Odmiana: Caturra, Typica, Bournbon, Catimor

    Profil sensoryczny: czerwone owoce, orzech laskowy, brązowy cukier

    Wysokość upraw: 1750 m.n.p.m.

    Data palenia: 01.03.2021

    Zobacz również:

    Koszyk

    Twój koszyk jest pusty.

    Dokonaj swoich pierwszych zakupów